Винарска изба Румелия е създадена през 2006 г. в гр. Панагюрище.

Винарска изба Румелия преработва качествено грозде, събрало слънчевите лъчи на златна Тракия – предпоставка и гаранция за високото ниво на
предлаганите вина. Избата е оборудвана по най-модерна технология за производство на елитни червени вина, чиито стил и финес се дължат на стриктния
контрол на качеството на всяка партида грозде. Капацитетът на избата е за преработка на 500-600 тона грозде годишно – за производството на 400-500 хиляди бутилки вино на година. Подземната изба разполага с бъчви от френски,американски и български дъб – с капацитет 1000 барици.