Шато Коларово е млада винарна, основана през 2009. Притежава собствени, отлично поддържани лозя от сортовете мерло, каберне совиньон, сира и мавруд. Желанието им е произвежданите от тях вина да се превърнат в емблема на регион Коларово и Южен Сакар. Затова не правият компромиси в нито една стъпка от производственият процес – от гроздето на лозето, до виното в бутилката. Заявяват, че влагат много положителна емоция и чувства в производството на вината.

kolarovoo2
kolarovo3
kolarovo